Fracionando o Pacote
Receitas de cookies, muffins e brownies, sobretudo as americanas, costumam pedir gotas de chocolate em xícaras, enquanto os pacotes vendidos no Brasil informam o peso em gramas. Converter gramas em xícaras ajuda a saber quanto do pacote usar e quantos pacotes comprar para uma receita maior.
Cálculo
Uma xícara padrão (240 ml) de gotas de chocolate pesa cerca de 170 gramas, o valor usado nesta calculadora. Para converter, divide-se o peso em gramas por 170. Como as gotas têm formato de pingo, sobra ar entre elas, e o peso de uma xícara varia um pouco conforme o tamanho das gotas e o quanto elas se acomodam.
Exemplo
Uma receita que pede 1 e 1/2 xícara de gotas usa cerca de 255 gramas. Já um pacote de 1 kg rende quase 6 xícaras (5,88), o suficiente para várias fornadas de cookies.
Valores
• 100g = 0,6 xícara
• 170g = 1 xícara
• 500g = Quase 3 xícaras (2,94).